SAPO TAHU SEAFOOD, SATU MENU SEJUTA NUTRISI UNTUK HIDANGAN SAHUR & BERBUKA PUASA

Sun, 19 May 2019 15:09
Screenshot_20190517-170837_Gallery.jpg
Idealnya, menu untuk sahur, harus yang mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Baik protein maupun vitamin. Namun masak banyak menu makanan, apalagi di waktu yang terbatas, seperti saat sahur, membuat kita terkadang kewalahan untuk menyiapkannya. Daripada waktu habis untuk memasak beragam menu. Lebih baik, waktu yang terbatas ini, dimanfaatkan untuk berdzikir dan melanjutkan bacaan quran. Mumpung bulan romadhon ;). Bikin Sapo Tahu Seafood aja yuk bareng saya, insyaallah tetap bisa memaksimalkan waktu untuk hal lain yang lebih bermanfaat, namun kebutuhan gizi keluarga-pun tercukupi, insyaallah :D @marhezaayu #kikiayurecipe #sapotahuseafood #menusahur

Bahan-Bahan


  1. 1 kemasan tahu sutra (boleh diganti tahu air/tahu bandung)
  2. 1 bonggol sawi putih
  3. 300 gr jamur kuping (setara 3 genggam)
  4. 1 ekor sotong (300 gr)
  5. 150 gr udang (boleh ditambah jenis seafood apapun, asal jangan ayam/daging merah ya, tidak disarankan mencampur daging laut & darat dalam satu piring *sunnah Rasul shalallahu 'alaihiwassalam)
  6. 3 siung bawang putih, rajang
  7. 3 sdm saus tiram
  8. 1 sdm maizena, larytkan dengan 20ml air
  9. 1 sdm kecap ikan
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. Air secukupnya (kira-kira 200ml)
  12. 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara Masak

  1. Potong-potong tahu sutra, goreng, tiriskan
  2. Potong sayur dan sotong
  3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, dan bubuhkan garam
  4. Jika air sudah mendidih, masukkan udang dan sotong
  5. Masukan sawi, tambahkan minyak ikan dan saus tiram
  6. Lalu masukan larutan maizena, aduk sampai mengental, jika sudah meletup, masukan tahu sutra
  7. Matikan kompor, lalu bubuhkan minyak wijen, aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Sapo Tahu Seafood siap menemani sahur anda dan keluarga ????
Inspirasi Lainnya
Inspirasi Populer