Tongkol Suwir Cabai Hijau, Menu Praktis untuk Sahur

Sun, 19 May 2019 15:13
Tongkol_Suwir_Cabai_Hijau,_Menu_Praktis_untuk_Sahur.png
Minggu kedua puasa semangat memasak mulai berkurang. Jika di awal puasa rela repot demi menyiapkan makanan untuk sahur dan berbuka, maka di minggu kedua puasa sudah mulai bingung akan memasak apa untuk makanan sahur dan berbuka. Tongkol Suir Cabai Hijau, salah satu menu praktis yang bisa dijadikan lauk untuk sahur maupun berbuka. Selain bahannya yang mudah didapatkan, cara memasaknya juga mudah. Jika kalian bingung mau memasak apa untuk sahur maupun berbuka, bisa memasak Tongkol Suir Cabai Hijau ini.

Bahan-Bahan


  1. 2 ekor ikan cue tongkol ukuran sedang
  2. 7 buah cabai hijau besar, iris serong
  3. 3 buah cabai rawit, iris serong
  4. 2 siung bawang merah, iris tipis
  5. 1 siung bawang putih, iris tipis
  6. 1 batang daun bawang, iris 2cm
  7. 1 buah tomat hijau kecil, iris serong
  8. 1 sdt penyedap rasa
  9. 2 cm jahe, iris tipis
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  12. Air secukupnya

Cara Masak

  1. Suwir-suwir daging cue tongkol, buang kepala dan durinya. Kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, jahe, dan daun jeruk.
  3. Masukan suwiran cue tongkol, aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit air dan penyedap rasa, kemudian aduk rata.
  5. Masukan irisan cabai hijau besar, tomat, dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang dan mengering.
  6. Kemudian angkat dan siap disajikan.
Inspirasi Lainnya
Inspirasi Populer