4 Variasi Resep Tumis Kangkung Sedap Ala Restoran

Tue, 28 June 2016 11:01
Tumis-Kangkung-Sedap-750x400.jpg

Resep tumis kangkung adalah salah satu resep sayuran yang paling sering dicari berkat kemudahan mendapatkan dan juga cara mengolahnya yang sangat praktis dan cepatTentu kamu bosan jika menyajikan tumis kangkung yang itu-itu saja. Sebagai pencerahan, kamu bisa mencoba memasak variasi tumis kangkung ini agar bulan Ramadhan tambah semangat dengan variasi sayuran favorit.  

Siapkan sajian tumis kangkung dengan beberapa variasi yang lezat, seperti pilihan yang bisa kamu coba berikut ini: 

1. Kangkung Asam Jawa 

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep tumis kangkung ini sangat sederhana, yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tapi, penggunaan air asam jawa dalam Resep Kangkung Asam Jawa ini membuat sajian terasa semakin nikmat karena kuahnya yang segar.

2. Kangkung Belacan 

Tidak semua orang menyukai rasa dan aroma belacan alias terasi yang kuat. Tapi, bila diolah dengan tepat, belacan bisa membuat berbagai sajian semakin mantap. Salah satunya adalah tumis kangkung yang diberi tambahan sedikit terasi yang disangrai.  

3. Tumis Kangkung Taoco 

Taoco merupakan salah satu bahan khas Asia yang juga bisa Kamu gunakan pada resep tumis kangkung. Kamu bisa menggunakan tauco manis maupun tauco gurih untuk sajian ini. Tapi ingat, kamu harus berhati-hati menambahkan garam serta bumbu lain pada tumis kangkung, karena tauco gurih biasanya sudah terasa asin. Jangan sampai tumis kangkung jadi terlalu asin, ya. 

4. Kangkung Bawang Putih 

Tumis sayuran dengan bawang putih merupakan salah satu variasi yang paling banyak ditemukan. Walau sederhana, rasa dan aroma tumis sayuran dengan bawang putih memang menggoda. Yang perlu ingat saat menggunakan bawang putih dalam tumis kangkung adalah menjaga agar bawang putih tidak gosong, karena bawang putih yang gosong akan membuat hidangan terasa pahit. Karena itu, jangan gunakan api yang terlalu besar saat menumis bawang putih, ya. 

 

Selain bumbunya, kamu juga bisa memvariasikan bahan yang kamu tambahkan pada resep tumis kangkung, misalnya rebon, ampela, teri, daging ayam, daging sapi, atau udang. Selain itu, simak pula tips memilih dan mengolah kangkung, sehingga kamu bisa memilih dan mengolah kangkung segar dengan tepat. Jangan lupa juga untuk selalu menambahkan Royco agar sajian tumis kangkung jadi lebih lezat.  

Perpaduan bumbu serta bahan-bahan segar tentu akan membuat resep tumis kangkung terasa lebih istimewa. Selamat mencoba! 

Inspirasi Lainnya
Inspirasi Populer